Leguminosa consumata già 13000 anni fa, alla nascita stessa dell’agricoltura, come attesta l’episodio di Esau nella Bibbia. Ricca di ferro, fibre e proteine, la rivista americana Health l’ha selezionata come uno dei cinque cibi più salutari per l’uomo. Coltivata nel fondovalle del fiume Carpina, la lenticchia di Poggio Maiolo è una varietà selezionata, dagli eccezionali valori nutrizionali.
×
Lenticchia
LA LENTICCHIA (lens culinaris)
LENTICCHIA
Cartone da 500 gr.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 gr.
- Proteine gr 27.0
- Carboidrati gr 39.0
- Grassi gr 1.7
- Fibre gr 18.0
- Kilocalorie Kcal 314